Impressionen und Presse

Impressionen von den Workshops

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Brotbacken mit Kindern der Kita Kördorf

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Autorin Jana Wendt liest aus ihrem Kinderbuch "Rudi und Karlchen erfüllen sich einen Traum"
Rudis Traum
Rudis Traum
Zwei Freunde und der Traum vom eigenen Brot
Kita Kördorf1
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Mehl, Wasser, Hefe, Salz in die Schüsseln und kräftig geknetet :-)
Kita Kördorf 2
Kita Kördorf 2
Das sieht doch schon ganz gut aus. Man erkennt, was es mal werden soll ...
Kita Kördorf 3
Kita Kördorf 3
Die Autorin Jana Wendt und der Hobbybäcker Jörg Plesse mit dem mobilem Brotbackofen
Kita Kördorf 4
Kita Kördorf 4
Die Brote sind fertig, das große Suchen beginnt - welches ist wohl mein Brot

Workshop DGH Kördorf

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Eine der wichtigsten Zutaten beim Brotbacken - Spaß und Begeisterung !
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Zum Mittag gab es lecker Blooz. Rezept dafür bitte auf den Link klicken
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Geniealer Ofentrieb
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Workshop Kloster Arnstein

Schwester Louisa
Schwester Louisa
Herzlichen Dank den Schwestern des Ordens "Dionysios Trikkis und Stagon" für die Bereitstellung der Schulungsräumlichkeiten
Workshop Kloster Arnstein
Workshop Kloster Arnstein
Workshop Kloster Arnstein
Workshop Kloster Arnstein
Der Teigling sieht doch schon recht gut aus
Workshop im Kloster Arnstein
Workshop im Kloster Arnstein
Teigkneten von Hand
Workshop Kloster Arnstein
Workshop Kloster Arnstein
Workshop Kloster Arnstein
Workshop Kloster Arnstein
Das Brot muss nun zur Stückgare einige Zeit ruhen
Workshop Kloster Arnstein
Workshop Kloster Arnstein
Das Brot kurz vor dem Einschießen
Workshop Kloster Arnstein
Workshop Kloster Arnstein
Es ist vollbracht
Workshop Kloster Arnstein
Workshop Kloster Arnstein
Es ist vollbracht
Workshop Kloster Arnstein
Workshop Kloster Arnstein
Der Blooz wird belegt - Rezpet dafür auch auf dieser Homepage
Workshop Kloster Arnstein
Workshop Kloster Arnstein
Der Blooz kurz vor dem Einschießen
Workshop Kloster Arnstein
Workshop Kloster Arnstein
Workshop Kloster Arnstein
Workshop Kloster Arnstein
Workshop Kloster Arnstein
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Eingang zum Kloster

Hausworkshops

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Pressestimmen

Rhein-Lahn-Zeitung 

Foto: Uschi Weidner

Dein täglich Brot – backe es dir selbst

Gerne erinnert sich Jörg Plesse an seine Kinderzeit. Er wuchs mit mehreren Geschwistern auf.
Sein Vater, im Hauptberuf einer ganz anderen Zunft zugehörig, leitete in den ehemaligen ostdeutschen Bundesländern eine Konditoreischule. Die Familie partizipierte.

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Senioren backen „Opa Hugo Brot“ - Brotbackworkshop für Senioren im Senioren Centrum Katzenelnbogen

 

Begeisterung und viele Erinnerungen an frühere Zeiten wurden bei dem Brotbackworkshop im Senioren Centrum wach. 11 Personen hatten sich angemeldet. Jörg Plesse heizte zunächst seinen mobilen Backofen mit etwas Abstand vom Wohngebäude auf. In den ersten zehn Minuten entwickelt sich Rauch, ...